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Panko Blanco X 10 Kg - Takumi

Código: PANK002

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Descripción

El Panko Blanco Takumi es un tipo de pan rallado japonés conocido por su textura aireada y crujiente, que absorbe menos aceite que el pan rallado tradicional.

Textura y absorción: Se caracteriza por migas de pan gruesas y aireadas que resultan en un rebozado ligero y muy crujiente. Absorbe menos aceite durante la fritura, lo que da como resultado platos más livianos y menos grasosos.
Color: Es de color blanco, a diferencia del pan rallado tradicional.
Usos: Es ideal para empanizar carnes, pescados, mariscos, verduras y croquetas. Se puede utilizar para preparar platos como milanesas de cerdo japonesas (tonkatsu), rabas, langostinos y sushi caliente.
Aplicaciones: Se puede freír en aceite caliente u hornear para obtener un acabado profesional y uniforme.